Z mletého mäsa nepripravujte len fašírky: Vyskúšajte tieto vynikajúce mäsové hniezda plnené šampiňónmi a syrom!

Mleté mäso je pomerne obľúbenou surovinou a dá sa spracovať na množstvo spôsobov. Vyskúšajte niečo nové a pripravte rodine tieto originálne hniezda plnené šampiňónmi a syrom, zapečené v rúre podľa receptu z youtube.

Potrebujeme:

800 g mletého bravčového alebo hovädzieho mäsa (prípadne zmes oboch)

2 vajcia

2 cibule

300 g šampiňónov

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

100 g tvrdého syra

soľ, čierne mleté korenie,

Postup:

Cibuľu si ošúpeme, nakrájame nadrobno a pridáme do misy k mletému mäsu. Rozklepneme si do nej aj vajíčko, osolíme, okoreníme a premiešame. 

Druhú cibuľu si očistíme, nakrájame na menšie pol krúžky a dáme restovať na panvicu s trochou oleja.

Pridáme nakrájané šampiňóny a spolu podusíme.

Medzitým si na hrubom strúhadle nastrúhame tvrdý syr.

Plech si potrieme trochou oleja a z mäsovej hmoty si začneme tvarovať stredne veľké hniezda.

Najskôr si vyformujeme guľky, do ktorých urobíme jamky a tie následne doladíme.

Naplníme strúhaným syrom, navrstvíme dusené šampiňóny a prikryjeme druhou vrstvou strúhaného syra.

Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 °C asi 35 minút. 

Hotovo.

Prajeme dobrú chuť!

Video návod:

 

 

 

 

 

Témy:


Pridajte svoj komentár