plny-hrniec_transparent_negativ.png

Z mletého mäsa nepripravujte len fašírky: Vyskúšajte tieto vynikajúce mäsové hniezda plnené šampiňónmi a syrom!

Mleté mäso je pomerne obľúbenou surovinou a dá sa spracovať na množstvo spôsobov.

Vyskúšajte niečo nové a pripravte rodine tieto originálne hniezda plnené šampiňónmi a syrom, zapečené v rúre podľa receptu z youtube.

 

 

Potrebujeme:

800 g mletého bravčového alebo hovädzieho mäsa (prípadne zmes oboch)

2 vajcia

2 cibule

300 g šampiňónov

100 g tvrdého syra

soľ

čierne mleté korenie

Postup:

Cibuľu si ošúpeme, nakrájame nadrobno.

Pridáme do misy k mletému mäsu.

Rozklepneme si do nej aj vajíčko, osolíme, okoreníme.

Dobre premiešame. 

 

 

Druhú cibuľu si očistíme, nakrájame na menšie pol krúžky.

Dáme restovať na panvicu s trochou oleja.

Pridáme nakrájané šampiňóny a spolu podusíme.

Medzitým si na hrubom strúhadle nastrúhame tvrdý syr.

 

 

Plech si potrieme trochou oleja a z mäsovej hmoty si začneme tvarovať stredne veľké hniezda.

Najskôr si vyformujeme guľky, do ktorých urobíme jamky a tie následne doladíme.

 

 

Naplníme strúhaným syrom, navrstvíme dusené šampiňóny.

Prikryjeme druhou vrstvou strúhaného syra.

Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 °C asi 35 minút. 

 

 

Hotovo.

Prajeme dobrú chuť!

 

 

Video návod:

 

 

 

 

 

 

Najlepšie recepty na dnes