Jemné a nesmierne chutné: 25 guličiek dvoch chutí v jednej mise – čím viac cesnaku pridáte, tým lepšie!

Potrebujeme:

• 400 g mletého bravčového mäsa
• 1 stredná cibuľa
• 1 vajce
• 4 polievkové lyžice. l. strúhanka
• korenie, soľ podľa chuti

Na zemiakové guľôčky

• 400 – 500 g horúcej zemiakovej kaše
• 1 polievková lyžica masla
• 1 vajce
• 100 g tvrdého syra
• 8 – 10 strúčikov cesnaku
• korenie, soľ podľa chuti
• niektoré rastlinné oleje a tymián

Potrebujeme:

1. Cibuľu nakrájajte a pridajte do mletého mäsa. pridáme strúhanku, vajce, soľ a korenie a všetko dobre premiešajte.
2. Formujte guľôčky z mletého mäsa (o niečo väčšie ako orech). Máme asi 13 guličiek.
3. Do zemiakovej kaše pridáme maslo, soľ, korenie a dôkladne premiešame. Pridajte vajce a znova premiešajte.
4. Syr nakrájajte na kocky.
5. Zo zmesi zemiakov formujte guľôčky, ktoré ste predtým vložili do každého kusa syra. Vznikne nám asi 12 kusov guličiek.
6. Mäso a zemiakové guľôčky položte jeden po druhom do misy vymazenej olejom.
7. Namažte guľôčky rastlinným olejom, aby sa vytvorila hnedá kôra.
8. Teraz rovnomerne rozložte strúčiky cesnaku. Pridajte zelené bylinky alebo korenie.
9. Pečeme pri teplote 200 ° C po dobu asi 40 minút.
   
10. Prajeme vám dobrú chuť