Výborný šťavnatý koláčik s kávou, džemom a čoko polevou.
Koláčik zvládnete za 15 minút, je veľmi šťavnatý a chutný.
Tento recept je pre moju rodinu čílo 1, robím ho takmer víkend.
Potrebujeme:
Cesto:
5 vajec
1 hrnček kryštálového cukru
1 hrnček polohrubej múky
1 hrnček Granka
1 hrnček oleja
1 prášok do pečiva
Na poliatie:
1/2 hrnček uvarenej osladenej kávy Nescafé (alebo kávy bez kofeínu, prípadne cappuccina)
malinový džem na potretie
Poleva:
2,5 dl smotany na šľahanie
200 g čokolády na varenie
Postup:
Do misky dáme rozšľahané vajcia a kryštálový cukor.
Pridáme polohrubú muku, Granko, olej a prášok do pečiva.
Zamiešame, aby v ceste neboli hrudky.
Vylejeme na vymastený, múkou vysypaný plech.
Pečieme vo vyhratej rúre pri teplote 180 stupňové 35 až 45 minút.
Upečený, ešte teplý koláč pokvapkáme teplou osladenou kávou.
Necháme chvíľu vsiaknuť.
Teraz cesto potrieme malinovým džemom.
Pripravíme polevu:
V smotane na šľahanie rozpustíme čokoládu na varenie, spolu uvaríme, vylejeme na cesto a roztrieme.
Koláč necháme na chladnom mieste odleží 8 až 10 hodín .
Pokrájame ho na menšie kúsky a dozdobíme napr. šľahačkou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá