Tento tvarohový dezert podľa receptu z youtube je veľmi jemný, chutný a voňavý. Okrem toho je jeho príprava veľmi nenáročná a rýchla a preto sa rozhodne oplatí ho vyskúšať!
Potrebujeme:
1 kg tvarohu (vyberajte nie príliš vlhký, ani príliš suchý)
100 g masla
190 g kryštálového cukru
10 g vanilkového cukru
5 vajec
25 g kukuričného škrobu
kôru z jedného citróna
250 g tučnej kyslej smotany
40 g práškového cukru
vanilkový cukor
Postup:
1. Dno formy si vystelieme papierom na pečenie.
Tvaroh si vložíme do misky a rozmixujeme tyčovým mixérom.
2. Maslo si dáme do samostatnej misky, nasypeme cukor, vanilkový cukor, vyšľaháme a po jednom zašľaháme vajíčka.
3. Následne po častiach zašľaháme tvaroh, pridáme kukuričný škrob a citrónovú kôru.
4. Tvarohovú hmotu nalejeme do formy a povrch uhladíme.
5. Vložíme do predhriatej rúry na 150 °C a pečieme asi 60 – 70 minút.
6. Po upečení otvoríme dvierka na rúre a necháme ešte 30 minút v rúre.
7. Následne vyberieme z rúry, tvarožník opatrne vyklopíme z formy, zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme na noc do chladničky.
8. Z vychladnutej smotany, cukru a vanilkového cukru si vyšľaháme krém.
Pomocou cukrárskeho vrecka ozdobíme celý povrch dezertu.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá