Milovníci pizze pozor!
Recept na tieto domáce pizza tyčinky podľa receptu z youtube si určite uložte, pretože sú naozaj vynikajúce!
Potrebujeme:
200 ml teplého mlieka
200 ml teplej vody
100 ml olivového oleja
1 vajce
1 balíček sušeného droždia
1 PL kryštálového cukru
670 g hladkej múky
1 ČL soli
Na plnku:
1 PL paradajkovej pasty
200 g syra Čedar
petržlenovú vňať
40 g rozpusteného masla
1 žĺtok
Postup:
Do misy si nalejeme pohár mlieka, pohár teplej vody a olej.
Potom pridáme vajíčko, nasypeme cukor, droždie.
Dobre premiešame.
Nakoniec zapracujeme všetku múku a soľ.
Vypracujeme hladké cesto, ktoré vložíme do misky.
Prikryjeme potravinárskou fóliou.
Necháme vykysnúť asi 40 minút.
Vykysnuté cesto preložíme na pracovnú dosku.
Rozrežeme ho na dve približne rovnaké časti.
Vygúľame, potom roztlačíme na placku.
Vyvaľkáme obdĺžnikové cesto.
Rovnakým spôsobom si vyvaľkáme aj druhú časť cesta.
Teraz si jednu vyvaľkanú časť potrieme paradajkovou pastou, posypeme strúhaným syrom, nasekanou petržlenovou vňaťou.
Prikryjeme druhým plátom cesta.
Cesto natiahneme aj po okrajoch, okraje orežeme.
Cesto nakrájame na rovnomerne široké, aj dlhé tyčinky.
Všetky tyčinky potrieme rozpusteným maslom, potom vždy dve preložíme na seba.
Stlačíme pomocou špajdle a zatočíme.
Tyčinky uložíme na plech pokrytý papierom na pečenie, potrieme vajíčkom.
Dáme piecť do predhriatej rúry pri teplote 180 °C na asi 20 minút.
Hotovo.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá