Ak radi skúšate nové veci, tak tieto palacinky určite ochutnajte. Sú svieže, veľmi chutné a príprava je skutočne jednoduchá. Výborne sa pečú, cesto sa netrhá a nelepí!
Potrebujeme:
500 ml mlieka
4 vajcia
150 g hladkej múky
4 lyžice práškového cukru
1 väčší citrón
štipka soli
práškový cukor
Olej na vyprážanie
Postup:
Z mlieka, vajec, cukru a múky pripravíme riedke palacinkové cesto. Cesto necháme aspoň 1 hodinu odpočinúť. Soľ pridáme až tesne pred vyprážaním a dobre ju vmiešame do cesta.
Na panvicu s hrubším dnom dáme trochu oleja a naberačkou dávkujeme cesto, ktoré necháme roztiecť na tenké palacinky. Pečieme z oboch strán dozlatista a keď sú upečené, dáme ich na teplú misu.
Usmažené palacinky pokvapkáme citrónovou šťavou, zvinieme a posypeme cukrom premiešaným s nastrúhanou citrónovou kôrou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
autor: Miška
Dobré médiá