Vrstvený zemiakovo- cuketový kastról: Výborné papanie zo zeleniny a chrumkavej slaninky!

Skvelá večera z obľúbenej zeleniny a chrumkavej slaninky. Pripravte si skvelé jedlo, ktoré obsahuje všetko, čo máte radi! :-)

Potrebujeme:

1 kg zemiakov

700 g cukety

2 papriky

2 cibule

150 g strúhaného syra

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

3 lyžice olivového oleja

Oregano

Soľ

Čierne mleté korenie

Postup:

Zemiaky aj cuketu dôkladne očistíme a nakrájame na tenké plátky. Posypeme soľou a korením a necháme chvíľu odpočívať, kým cuketa nepustí šťavu – prebytočnú tekutinu odstránime.

Pripravíme si zapekaciu misu, ktorú vymastíme olivovým olejom. Na dno uložíme zemiaky, ktoré by mali siahať približne do polovice misy. Zvyšok zemiakov si odložíme na vrchnú vrstvu. Na zemiaky naukladáme kolieska cukety a na vrch nakrájanú cibuľu s paprikou – môžeme dochutiť soľou a korením. Vrch pokryjeme plátkami slaniny. Najvyššiu vrstvu tvoria zvyšné zemiaky.

Misu vložíme do vyhriatej rúry a pečieme cca 30 -40 minút pri teplote 180 stupňov. 15 minút pred dopečením vyberieme misu z rúry a posypeme syrom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: vk