Slaná chuťovka alebo rýchly obed z lístkového cesta. Ako náplň môžete použiť čokoľvek, čo práve nájdete vo vašej kuchyni. Skvelou voľbou je napríklad salámu, syr, vajíčko a akékoľvek druhy zeleniny. Ja som zvolila náplň z kuracieho masa, hríbov a smotany. Musím povedať, že to bola skutočná lahôdka.
Potrebujeme (na 6 koláčikov):
1 hárok rozvaľkaného lístkového cesta
2 ks kuracích rezňov
1 plechovku šampiónov
3 lyžice sladkej smotany
Soľ a korenie
Na posypanie:
Tvrdý syr
Petržlenovú vňať najemno nasekanú
Postup:
Kuracie prsia umyjeme, očistíme a nakrájame na malé kocky. Huby tiež nakrájame na menšie kúsky a potom spolu k kuracím mäsom orestujeme na rastlinnom oleji. Zmes osolíme, okoreníme, pridáme smotanu a chvíľu spolu varíme Potom zložíme z plameňa a necháme chvíľku vychladnúť.
Z lístkového cesta vykrojíme kruhy s priemerom cca 11 cm a vo vnútri každého kruhu urobíme zárez v tvare menšieho kruhu (cca 0,5 cm od okraja). Vnútorné kruhy popicháme vidličkou.
Do vnútorných kruhov navrstvíme náplň a povrch posypeme syrom. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 15-20 minút pri teplote 190 stupňov.
Po upečení necháme chvíľu vychladnúť a môžeme podávať. Koláčiky chutia vynikajúco teplé aj studené, ich chuť vynikne ešte viac, ak ich pred podávaním posypete čerstvou petržlenovou vňaťou alebo inými bylinkami.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: coolinarika