Skvelá pochúťka s lahodnou náplňou, ktorú môžete obmieňať podľa svojej chuti a nálady. Prekvapte svojich blízkych večerou, ktorá vo vnútri ukrýva chutné prekvapenie. Dobrú chuť! :-)
Potrebujeme:
1 lyžicu bieleho jogurtu alebo kefíru
1 lyžicu strúhaného tvrdého syra
2 lyžice hladkej múky
½ lyžičky soli
½ lyžičky cukru
½ lyžičky jedlej sódy
Náplň
Zelené bylinky podľa chuti (petržlen, pažítka, bazalka,…)
Slanina (prípadne šunka alebo klobása)
Hrsť strúhaného tvrdého syra
Olivový alebo rastlinný olej na vyprážanie
Postup:
Jogurt zmiešame so soľou, jedlou sódou a cukrom. Pridáme syr, múku a vypracujeme mäkké, nelepivé cesto.
Cesto rozdelíme na 4 časti. Každú časť rozvaľkáme na placku. Do stredu placky vložíme náplň (ja som jednu urobila s bylinkami, dve so slaninkou a jednu syrovú). Potom okraje placky zavinieme smerom do stredu tak, aby náplň ostala vo vnútri placky. Následne opäť opatrne rozvaľkáme do tvaru placky.
Na panvici rozpálime rastlinný olej a placky vyprážame z oboch strán do zlatista.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá