Fotopostup: Nadýchané muffiny so zvyšnej zemiakovej kaše

Kedže zemiakové placky so zvyšnej zemiakovej kaše mali u vás veľký úspech, pripravili sme pre vás ďalší skvelý tip ako zužitkovať túto prílohu z nedeľného obedu. Tentokrát zo zemiakovej kaše vyčarujeme chutné slané koláčiky – muffiny.

Potrebujeme:

3 šálky zemiakovej kaše

1 vajce

1 šálku nastrúhaného tvrdého syra (napr. čedar)

3 lyžice nasekanej čerstvej pažítky

Postup:

Rúru nastavíme na 190 stupňov a pripravéme si plech na muffiny. Jednotlivé formičky vymastíme trochou oleja.

...

Vo veľkej miske si zmiešame zemiaky, vajce, ¾ šálky syra a 2 lyžice nasekanej pažítky. Zmes môžeme dochutiť soľou a korením.

Cheesy Leftover Mashed Potato Muffins Recipe from justataste.com

Pomocou naberačky na zmrzlinu naplníme zmesou formičky na mufinny. Plech vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 30-35 minút, kým muffiny nie sú na okrajoch chrumkavé.

Cheesy Leftover Mashed Potato Muffins Recipe from justataste.com

Vyberieme plech z rúry a muffiny posypeme zvyšným syrom. Pečieme ďalších 5 minút, aby sa syr roztopil. Plech z rúry vytiahneme a muffiny necháme v plechu cca 5 minút vychladnúť. Vyberieme a ozdobíme zvyšnou pažítkou.

Cheesy Leftover Mashed Potato Muffins Recipe from justataste.com

Cheesy Leftover Mashed Potato Muffins Recipe from justataste.com

Prajeme vám dobrú chuť. :-)

zdroj: justataste