Fotopostup: Letný špíz

Inšpirujte sa skvelým tipom na ľahkú letnú večeru, ktorá vás skvele zasýti a pritom nevyžaduje náročnú a zdĺhavú prípravu. Letný špíz spája chuť šťavnatej zeleniny a kuracieho mäska pripraveného v lahodnej marináde. Doprajte si vynikajúcu večeru, ktorá bude chutnou bodkou za vašim letným víkendom.

Potrebujeme:

Špízy:

500 g kuracích pŕs

1 – 2 ks mladej cukety

Olej

Marináda:

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

lyžica rastlinného oleja

lyžica sójovej omáčky

lyžička citrónovej šťavy (príp. vínneho octu)

1 strúčik cesnaku

1/2  lyžičky medu

Korenie podľa chuti (tymian, oregano, čierny sézam)

Soľ

Čierne mleté korenie

Postup:

Kuracie prsia nakrájame na stredne veľké kúsky (cca 32 kúskov).

V miske zmiešame všetky ingrediencie na marinádu a vložíme do nej kuracie kúsky. Necháme marinovať cca 20 -30 minút.

Cuketu očistíme a nakrájame ostrým nožom po dĺžke na čo najtenšie pásiky. Pásiky osolíme a necháme odpočívať 10 minút.

Pripravíme si špajle na ktoré postupne napichujeme striedavo kuracie kúsky a zrolované pásiky cukety.

Na panvici zohrejeme menšie množstvo oleja a smažíme z oboch strán na miernom ohni 4 – 5 minút.

Prajme  vám dobrú chuť! :-)

zdroj: vk