Výborný obed alebo večera s rýchlou a nenáročnou prípravou. Kuracie mäso, šunka, syr a skvelá smotanová omáčka. Jednoducho perfektná večera hotová za pár minút!
Potrebujeme:
3 ks kuracích rezňov
200 g syra nakrájaného na plátky
200 g šunky nakrájanej na plátky
Soľ a korenie
Omáčka:
4 lyžice rastlinného oleja
4 lyžice hladkej múky
2 lyžice kyslej smotany
500 ml mlieka
Soľ
Čierne mleté korenie
Petržlenovú vňať najemno nasekanú
Muškátový orech
Postup:
Kuracie mäso umyjeme, očistíme a nakrájame na tenké plátky. Mäso osolíme a okoreníme.
Na plátok syra položíme plátok šunky a plátok kuracieho mäsa. Opatrne zrolujeme a preložíme do vymastenej zapekacej misy. Takto pokračujeme, kým neminieme všetko mäso.
Pripravíme si omáčku. Na rastlinnom oleji za stáleho miešania orestujeme hladkú múku. Prilejeme mlieko a varíme, kým hmota nezhustne. Postupne pridáme kyslú smotanu, soľ, korenie, nasekanú petržlenovú vňať a muškátový orech.
Omáčku nalejeme na závitky a zapekaciu misu potom vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme priteplote 200 stupňov približne 30 minút. Podávame s obľúbenou prílohou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: coolinarika
Dobré médiá