Fotopostup: Jahodové koláčiky z 5 ingrediencií

Rýchle a jednoduché koláčiky plné sviežich jahôd a lahodného krému. Ideále k popoludňajšej kávičke alebo ako sladké raňajky.

Potrebujeme:

1 hárok rozvaľkaného lístkového cesta

¼ šálky mascarpone (príp. iného smotanového syra)

1 lyžica jahodového džemu

1 ½ šálky jahôd nakrájaných na plátky

1 vajce

Postup:

Rúru nastavíme na 180 stupňov a pripravíme si plech, ktorý vystelieme papierom na pečenie.

Lístkové cesto nakrájame na 6 obdĺžnikov. Obdĺžniky prenesieme na plech tak, aby sa nedotýkali. Následne na každom obdĺžniku vytvoríme ostrým nožom zázery v podobe menšieho obdĺžnika  a vnútorné obdĺžniky potom niekoľkokrát popicháme vidličkou.

V menšej miske zmiešame mascarpone s jahodovým džemom a zmes rovnomerne nanesieme na vnútorné obdĺžniky. Následne poukladáme na vrch plátky jahôd.

Okraje cesta potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme cca 15 – 17 minút, kým koláčiky nie sú na okrajoch zlatisté.

Pred podávaním môžeme posypať práškovým cukrom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: justataste