Fotopostup: Cuketa zapečená s paradajkami, syrom a sezamom

Máte chuť na ľahký a chutný obed? Čo tak vyskúšať šťavnatú letnú zeleninu zapečenú s lahodným syrom? Pripravte si jednoduché, ale veľmi chutné jedlo, ktoré je ako stvorené na horúce letné dni!

Máte chuť na ľahký a chutný obed? Čo tak vyskúšať šťavnatú letnú zeleninu zapečenú s lahodným syrom? Pripravte si jednoduché, ale veľmi chutné jedlo, ktoré je ako stvorené na horúce letné dni!

Potrebujeme (na 2 porcie):

2 ks cukety

8 -10 ks cherry paradajok

100 g strúhaného syra

100 g húb

1 lyžica sezamových semienok

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Soľ

Korenie podľa chuti

Olivový olej

Postup:

Cuketu umyjeme a nakrájame na kolieska. Huby nakrájame na malé kúsky a paradajky prekrojíme na polovice.

Kolieska cukety osolíme a orestujeme na olivovom oleji do zlatista (cca 5 minút ).

Na inej panvici orestujeme na oleji huby (cca 5-10 minút).

Pripravíme si zapekaciu misu, do ktorej navrstvíme kolieska cukety, huby a na vrch poukladáme paradajky. Okoreníme a osolíme podľa chuti.

Vložíme do vyhriatej rúry a pri teplote 180  stupňov pečieme 10 -15 minút. Potom misu vyberieme, vrch posypeme syrom a sezamovými semienkami.

Vložíme do rúry a pečieme ďalších 5-10 minút, kým syr nie je na povrchu zlatistý. Vyberieme z rúry a môžeme podávať.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)