Recept na tento zeleninový šalát mi dal dva roky dozadu výživový poradca, keď som hľadala možnosti, ako sa jednoducho dostať do formy.
Šalát je výborný, sýty a ideálny na diétnu rýchlu večeru.
V lete ho robím aj na grilovačku, ide o fantastickú prílohu, plnú vitamínov, ktorá navyše stimuluje metabolizmus a teda aj rýchlejšie spaľovanie tukov.
Určite skúste, šalát je skvelý a ak sa chcete do leta dostať do formy, so správnou stravou to pôjde hravo.
Potrebujeme:
500 g Biela kapusta
2 ks mrkva
200 g zeler
2 ks jablko
200 ml biely jogurt
podľa chuti soľ
podľa chuti korenie
3 strúčiky cesnaku
1 lyžica olivový olej
Postup:
Kapustu si nakrájame nadrobno, alebo nastrúhame.
Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle.
Pridáme na hrubšom strúhadle nastrúhaný zeler a jablko.
Premiešame.
Takto pripravenú zeleninu s jablkom.
Pripravíme si jogurtovú zálievku.
Do misky dáme biely jogurt, do ktorého sme pridali prelisovaný cesnak, olivový olej a poriadne sme to ochutili soľou a korením.
Tento šalát je najlepší, keď postojí minimálne hodinu v chladničke.
Vtedy sa všetky chute dokonale prepoja a šalát je lahodný.
Je vhodný aj do diéty, pretože sa nepridáva žiadna majonéza ani tatárska omáčka.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá