Fitness karfiolové mini pizze

Nízkokalorická verzia klasickej pizze. Pripravte si skvelú ľahkú pochúťku s minimom kalórií a maximom skvelej chuti.

Potrebujeme:

1 hlávku karfiolu

2 vajcia

3 šálky strúhanej mozzarelly

1 lyžičku oregana

1 lyžičku bazalky

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

2 lyžičky sušeného cesnaku

12 lístkov čerstvej bazalky

Rajčinovú omáčku na pizzu

12 koliesok paradajok

¼ šálky strúhaného parmezánu

Postup:

Karfiol rozdelíme na ružičky, vložíme do mixéra a rozmixujeme, prípadne postrúhame na strúhadle. Odoberieme 4 šálky, zvyšok môžeme odložiť do chladničky na neskôr.

Head of cauliflower

Shredded cauliflower

Karfiol preložíme do misky (vhodnej do mikrovnky) a necháme v mikrovlke 8 minút. Potom necháme 10 minút vychladnúť.

Ku karfiolu pridáme 2 vajcia, 2 šálky mozzarelly, oregano, bazalku a cesnak. Premiešame, aby sa všetky ingrediencie prepojili. Rúru nastavíme na 220 stupňov.

Cauliflower mixed with other ingredients

Pripravíme si 2 plechy na pečenie, ktoré potrieme olivovým olejom, prípadne vystelieme papierom na pečenie.  Z cesta vyformujeme 12 guličiek, ktoré preložíme na plechy. Guličky roztlačíme na placky s riemerom cca 10 cm.

Pizza crusts on baking sheet

Pečieme vo vyhriatej rúre 15 minút, kým placky nie sú zlatohnedé.

Bake the crusts for 15 minutes or so before topping with ingredients

Potom placky vyberieme, potrieme rajčinovou pizza omáčkou, pridáme lístky bazalky, zvyšnú mozzarellu, parmezánom, plátky paradajok a vložíme ešte na 5 minút do rúry.

Put toppings on each pizza

Pred podávaním necháme 5 minút vychladnúť.

Mini Cauliflower Crust Pizzas

Prajeme vám dobrú chuť. :-)

zdroj: tablespoon