Vynikajúci recept na fit kuracie prsia s náplňou a výbornou prílohou v podobe ľahkého šalátu.
Recept sme našli na youtube.
Postup:
2 kuracie prsia
Soľ, čierne korenie, červená paprika
Zmes talianskych byliniek
Paradajka
70 g tvrdého syra
30 g masla
Olej
Na potretie:
1/2 čajovej lyžičky soli
štipku čierneho korenia
1/2 čajovej lyžičky červenej papriky
1/2 čajovej lyžičky talianskych byliniek
3 lyžice rastlinného oleja
100 g syra
Na šalát:
2 krajce chleba
Čínsku kapustu
Paradajku
Petržlen, kôpor
Na dressing:
2 lyžice kyslej smotany, 2 lyžic majonézy, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice sójovej omáčky
Postup:
Kuracie prsia v strede rozkrojíme.
Ochutíme soľou, korením a paprikou.
Paradajky nakrájame.
Rovnako nakrájame aj syr a maslo.
Kuracie prsia naplníme – plátky masla, kolieska paradajok a syr.
Preložíme na vymastený plech.
Na vrchu urobíme zárezy.
V miske zmiešame všetky prísady na potretie.
Mäso natrieme tak, aby sa zmes dostala aj do zárezov.
Pečieme 25 minút pri 200 ° C.
Posypeme syrom a pečieme ďalších 5-7 minút.
Na šalát si na panvici opečieme nakrájaný chlebík.
Zeleninu aj bylinky si nakrájame a zmiešame v miske.
Zmiešame aj všetky prísady na dressing a všetko spolu premiešame.
Kuracie mäso podávame so šalátom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá