Vynikajúci recept zo zemiakov a zeleniny podľa youtube. Tieto fašírky sa na internete tešia obrovskej popularite, podávajte ako hlavný chod, alebo originálnu prílohu.
Potrebujeme:
Uvarené zemiaky 6-7 ks
Šampiňóny 150g
Cibuľu 1 ks
Mrkvu 1 ks
Malý zväzok kôpru
Strúhanka 1/2 šálky
1 vajce
Soľ a korenie podľa chuti
Sušený cesnak 1/2 lyžičky
Olej
Voliteľné: šunka alebo slaninka nakrájaná na drobné kocky
Postup:
Na panvici si orestujeme nakrájanú cibuľku.
Pridáme nastrúhanú mrkvu, nakrájané huby a všetko restujeme dommäka.
Zemiaky nastrúhame a v mske zmiešame s orestovanou zeleninou a nadrobno nakrjaným kôprom.
Ochutíme soľou a korením.
Prídáme aj strúhanku, alebo vajce a vymiešame jedntonú zmes.
Zo zmesi tvarujeme jednotlivé šišky, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie (papier si ešte pomastíme).
Pečieme pri teplote 190 stupňov 20 minút.
5 minút pred dopečením potrieme maslom alebo olejom a necháme dopiecť dozlatista.
Dobré médiá