Stačí len otvoriť pohár a máte výbornú domácu prílohu: Výborný zeleninový šalát na zimu, ktorý viete ľahko pripraviť!

Tento šalátik má u nás doma veľký úspech a určite bude mať aj u vás doma. Spravte si pár pohárov a keď budete potrebovať výbornú a sviežu prílohu k mäsku, máte ho vždy poruke. Stačí len otvoriť a môžete si pochutnávať.

Tento šalátik má u nás doma veľký úspech a určite bude mať aj u vás doma. Spravte si pár pohárov a keď budete potrebovať výbornú a sviežu prílohu k mäsku, máte ho vždy poruke. Stačí len otvoriť a môžete si pochutnávať.

Potrebujeme:

1 kg uhoriek

1 kg paradajok

1 kg papriky

1 kg cibule

6 strúčikov cesnaku

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

2 zväzky čerstvého kôpru

Nálev:

3,5 l vody

200 g kr. cukru

5 lyžíc soli

300 ml octu (9%)

15 guličiek čierneho korenia

3 bobkové listy

Postup:

Zeleninu umyjeme a nakrájame – uhorky, cesnak, rajčiny a cibuľu na krúžky, papriku na menšie pásiky. Vrstvíme do čistých pohárov – vrstva kôpru, cesnaku, cibule, papriky, uhoriek a nakoniec aj paradajok.

Na nálev jednoducho zmiešame všetky prísady, prevaríme a ešte horúci nálev nalejeme do pohárov. Zavrieme a poháre sterilizujeme pri teplote 85-90 stupňov asi 15 minút – aby poháre chytili. Vyberieme z hrnca, obrátime hore dnom a zabalíme do deky. Necháme celkom vychladnúť a následne skladujeme ako bežné zaváraniny.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: bidista