Vynikajúci koláč z hrnčeka, ktorá pripravíte s akýmkoľvek ovocím, ktoré doma máte. Ja dávam hlavne maliny a čerešne. Koláč je výborný. Na meranie surovín používam klasický hrnček 250 ml.
Potrebujeme:
2 šálky polohrubá múka
1 šálka kr. cukor
1 bal. vanilkový cukor
1 bal. prášok do pečiva
2 kusy vajíčka
1/2 šálky oleja
1 šálka mlieko
Náplň:
2 kusy jemný vaničkový tvaroh
2 kusy kyslá smotana
2 polievkové lyžice hrubá múka
1 kus vajíčko
Práškový cukor podla chuti
ovocie: Maliny, ríbezle, odkôstkované čerešne…
Postup:
V miske zmiešame muku, cukor, prášok do pečiva, vajíčka, olej a mlieko. Vymiešame jednotné hladké cesto. 1/2 cesta vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie (45x32cm).
Na náplň zmiešame všetky prísady – tvaroh, cukor, smotanu, múku, vajce. Náplň opatrne vylejeme na cesto a rozotrieme. Teraz uložíme ovocie – môžete dať čo máte doma (maliny, jahody, čučoriedky, ríbezle). Ja som dala poriadnu porciu malín.
Na vrch nalejeme zvyšné cesto a rozotrieme po celom povrchu.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 175 stupňov dozlatista.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: wiselady.hu
Dobré médiá