Môžete si dať aj o polnoci: Fantastický orechový koláč, do ktorého nejde cukor ani múka – len 3 prísady na cesto!

Tento koláčik je naozaj výborný – len 3 prísady na cesto, chutí výborne a je veľmi zdravý!

Potrebujeme (na 8 ks):

1 hrnček vlašských orechov

3 PL medu (prípadne agáve/javorového sirupu)

3 vajcia

Na krém:

250 g nízkotučného tvarohu

2 zrelé banány

Med podľa chuti

Postup:

Orechy rozmixujeme v kuchynskom robote na múku a následne do nich vmiešame žĺtka s medom. V druhej miske si vyšľaháme bielka do hustej peny. Vyšľahané bielka zľahka zamiešame do orechovej hmoty. Cesto vylejeme do silikónovej alebo papierom na pečenie vystlatej formy (napr. na chlieb). Pečieme 20 minút na 180 stupňoch.

Ak chcete aj zdravý krém, ja odporúčam vymiešať tvaroh s romixovaným banánom a dolsadiť medom podľa chuti. Na cesto potom uložíme kúsky banánu, navrstvíme tvaroh (môžeme zmiešať s jogurtom), uhladíme a podávame. Ak chcete tmavšie cesto, pridajte aj trošku kakaa.

foto: reprofoto gotujmy