Fantastická dobrota bez pečenia: Kokosíno

Tento dezert vyzerá fantasticky a chutí ešte lepšie. Pripravte si vynikajúcu nepečenú dobrotu z kokosu, kakaa a maslového krému.

Tento dezert vyzerá fantasticky a chutí ešte lepšie. Pripravte si vynikajúcu dobrotu z kokosu, kakaa a maslového krému.

Potrebujeme:

Na krém:

250 g masla

200 g práškového cukru

200 g strúhaného kokosu + 50 -100 g na posypanie

Na cesto:

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

500 g maslových sušienok

4 lyžice nesladeného kakaového prášku

100 g práškového cukru

150 ml rumu – môžeme nahradiť rumovou arómou

Trochu mlieka (prípadne vody)

Postup:

Sušienky nalámeme na menšie kúsky a rozdrvíme v mixéry (prípade pomocou kuchynského valčeka). Sušienkovú drť zmiešame s kakaom, cukrom a rumom. Miešame a postupne pridávame do zmesi mlieko (alebo vodu).

001

002

Vypracujeme tuhé cesto.

V miske vyšľaháme maslo s cukrom a potom do tejto hmoty vmiešame kokos.

003

Prasovnú dosku posypeme kokosom a kakové cesto rozdelíme na 3 časti. Prvú časť cesta preložíme na dosku posypanú kokosom a rozvaľkáme.

004

Rovnako postupujeme aj pri zvyšných dvoch kúskoch cesta.

Na cesto navrstvíme krém, prikryjeme druhým cestom (stranou na ktorej je kokos), opäť navrstvýme krém a prikryjeme cestom.

005

006

Nakoniec posypeme zvyšným kokosom a vložíme do chladničky na niekoľko hodín stuhnúť.

007

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: sutigyar