Tento dezert vyzerá fantasticky a chutí ešte lepšie. Pripravte si vynikajúcu dobrotu z kokosu, kakaa a maslového krému.
Potrebujeme:
Na krém:
250 g masla
200 g práškového cukru
200 g strúhaného kokosu + 50 -100 g na posypanie
Na cesto:
500 g maslových sušienok
4 lyžice nesladeného kakaového prášku
100 g práškového cukru
150 ml rumu – môžeme nahradiť rumovou arómou
Trochu mlieka (prípadne vody)
Postup:
Sušienky nalámeme na menšie kúsky a rozdrvíme v mixéry (prípade pomocou kuchynského valčeka). Sušienkovú drť zmiešame s kakaom, cukrom a rumom. Miešame a postupne pridávame do zmesi mlieko (alebo vodu).
Vypracujeme tuhé cesto.
V miske vyšľaháme maslo s cukrom a potom do tejto hmoty vmiešame kokos.
Prasovnú dosku posypeme kokosom a kakové cesto rozdelíme na 3 časti. Prvú časť cesta preložíme na dosku posypanú kokosom a rozvaľkáme.
Rovnako postupujeme aj pri zvyšných dvoch kúskoch cesta.
Na cesto navrstvíme krém, prikryjeme druhým cestom (stranou na ktorej je kokos), opäť navrstvýme krém a prikryjeme cestom.
Nakoniec posypeme zvyšným kokosom a vložíme do chladničky na niekoľko hodín stuhnúť.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: sutigyar
Dobré médiá