Potrebujeme:
600 g kuracích stehien dolných
Šampiňóny (15-20 kusov)
Ružičkový kel
2 ks lesných húb
14 kusov nových zemiakov
Soľ, nové korenie, tymián, olej
Postup:
Zemiaky očistíme a umyjeme, narežeme na polovice.
Do misy vymastenej olejom pridáme zemiaky. V samostatnej miske zmiešame umyté a nakrájané huby, ružičkový kel, umyté stehienka a premiešame s olejom, koreninami a soľou.
Navrstvíme na zemiaky, ešte môžeme posypať trochou soli a dáme piecť. Prikryjeme alobalom a v rúre vyhriatej na 200 stupňov pečieme 30-40 minút. Potom fóliu zložíme a necháme dopiecť ešte 10 minút.