Fantastický recept na domáce chlebové placky, ktoré viete rýchlo prirpaviť a chutia naozaj fantasticky.
Potrebujeme:
Kvások:
1/2 hrnčeka vody
2 lyžice cukru
1 lyžičku sušeného droždia
Ďalej:
2 hrnčeky hladkej múky
1 lyžica mlieka v prášku
1/2 lyžičky soli
2 lyžice jogurtu
1 lyžice oleja
Postup:
Všetky prísady na kvások zmiešame a necháme stáť prikryté 5 minút.
Potom do kvásku pridáme ostatné prísady na cesto.
Zmiešame, pridáme vodu podľa potreby, vymiesime jednotné cesto – počas miesenia pridáme do cesta trochu oleja.
Cesto je prirpavené. Teraz ho prikryjeme fóliou a necháme 1 hodinu kysnúť na teplom mieste.
Cesto rozdelíme na rovnaké časti, každú vyformujeme na pomúčenej doske do tvaru placky, rozvaľkáme natenko a pečieme na suchej panvici alebo liatinovej platni dozlatista.
Hotové placky potrieme maslom.
Video postup nájdete TU.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá