Fantastická príloha namiesto hranoliek, k vášmu obľúbenému mäsu alebo napríklad k vysmážanému syru.
Vyskúšajte tieto chutné zemiakové krokety podľa receptu z youtube, ktoré si obľúbi celá rodina!
Potrebujeme:
2 zemiaky
200 ml mlieka
1 vajce
1 balíček instantného droždia (10 g)
1/2 ČL čierneho mletého korenia
1 ČL soli
1 ČL červenej mletej papriky
kôpor alebo petržlen podľa chuti
200 g hladkej múky
300 ml oleja
Postup:
Zemiaky si ošúpeme, nakrájame na hrubšie plátky, vložíme do hrnca, zalejeme horúcou vodou a necháme uvariť do mäkka.
Potom ich roztlačíme na kašu, pridáme mlieko, vajce, sušené droždie, soľ, korenie, papriku a nakoniec ešte nasekanú vňaťku.
Všetko spolu dobre vymiešame a nakoniec zapracujeme múku.
Prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme odpočívať 40 minút.
Pripravenú hmotu naplníme do vrecúška, uviažeme a odstrihneme špičku.
Na panvicu si nalejeme olej, rozhorúčime.
Z vrecka vytláčame pripravenú hmotu, ktorú striháme nožnicami na jednotlivé kúsky.
Hotovo.
Môžeme podávať ako prílohu alebo ako občerstvenie.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod
Dobré médiá