Fantastické pečené zemiaky: Nestíham ani nakladať a už mi ich vyjedajú priamo z plechu!

9279 0

Tieto pečené zemiaky podľa receptu z youtube sú také chutné, že sa ich nebudete vedieť dojesť.

Zvonku sú chrumkavé a zvnútra jemné. Fantázia!

Potrebujeme:

2 veľké zemiaky

1 ČL soli

1 ČL prášku do pečiva

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

100 ml oleja

3 vetvičky rozmarínu

3 strúčiky cesnaku

1 hrsť nasekanej petržlenovej vňate

Postup:

Zemiaky si očistíme a nakrájame na kocky.

Do hrnca si nalejeme vodu, osolíme a necháme zovrieť.

Do vriacej vody pridáme 1 lyžičku prášku do pečiva.

Vďaka tomuto triku budú zemiaky po upečení jemné vo vnútri a dokonale chrumkavé na povrchu.

Do vody vložíme zemiaky, ktoré necháme povariť asi 10 minút.

Keď sa do nich zaborí nôž, môžete ich vypnúť a odstaviť zo sporáka.

Rozmarín si nasekáme nadrobno.

Pridáme na panvicu s olivovým olejom.

Zmiešame s prelisovaným cesnakom a chvíľu osmažíme.

Následne si olej precedíme cez sitko.

Rozmarín nevyhadzujeme, ešte ho použijeme. 

Do scedeného oleja pridáme predvarené zemiaky a dobre premiešame.

Plech si pokryjeme papierom na pečenie a navrstvíme naň zemiaky.

Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 200 °C asi 20 minút. 

Zemiaky počas pečenia otočíme, aby boli zo všetkých strán chrumkavé.

Dochutíme rozmarínom a cesnakom, pridáme aj nasekanú petržlenovú vňať.

Dobre premiešame, aby sa zemiaky úplne obalili.

Hotovo.

Môžeme podávať.

Prajeme dobrú chuť!

Video návod:

 

 

Témy:


Pridajte svoj komentár