Fantastické hrnčekové palacinky plnené opekanými banánmi: Mimoriadne ľahký a chutný recept!

Tento jednoduchý hrnčekový recept na palacinky z youtube si určite uložte. Nepotrebujete váhu, ani odmerku a máte fantastické palacinky, ktoré sa nelepia. Tajomsto tohoto cesta spočíva v jednej prísade – šľahačkovej smotane.

Potrebujeme:

3 vajcia

2 PL cukru (30 g)

1/2 ČL soli

vanilkovú esenciu

...

1 hrnček mlieka (250 ml)

1 hrnček múky (250 ml)

1 hrnček šľahačkovej smotany (250 ml)

3 PL rastlinného oleja

Na plnku:

2 banány

20 g masla

trochu medu

môžete ich podávať aj s džemom, čokoládou a pod.

Postup:

Vajcia si rozbijeme do misy, pridáme cukor, soľ, môžeme pridať vanilkovú esenciu a vyšľaháme metličkou. Potom nalejeme pol pohára mlieka, nasypeme múku a vyšľaháme metličkou na hladkú konzistenciu. Dolejeme zvyšok mlieka, pridáme šľahačkovú smotanu a znova metličkou dôkladne premiešame.

Nakoniec ešte primiešame olej. Panvicu s nepriľnavým dnom si rozhorúčime, naberačkou nalievame primerané množstvo a rovnomerne rozlejeme, aby bolo pokryté celé dno panvice. Z každej strany ich opekáme asi necelú minútu.

Banány si ošúpeme, prekrojíme priečne na polovice a potom ešte aj pozdĺžne.

Na horúcu panvicu si dáme rozpustiť trochu masla a opečieme na ňom banány z oboch strán do zlatista.

Na každú palacinku položíme 1 kus banánu, zabalíme, zrolujeme a polejeme džemom, medom alebo čokoládou. Prajeme dobrú chuť!