Fantastické kolienka Mexiko za 15 minút na tanieri: Prudko žravé a tak jednoduché, že v lete sú na stole pravidelne!

Výborný nápad na rýchly letný šalát z kolienok, zeleniny a veľmi chutnej zálievky.

Potrebujeme:

500 g kolienok

150 g strúhaného syra

½ červenej cibule – nakrájanej nadrobno

Kúsok stonkového zeleru nakrájaného nadrobno

1 paprika nakrájaná nadrobno

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

1 šálka zaváraného alebo uvareného hrášku

2 sterilizované uhorky nakrájané nadrobno

Na zálievku:

½ šálky majonézy

2 lyžice jablkového octu

2 lyžice horčice

Kôpor alebo petržlenovú vňať nakrájaný nadrobno

2 lyžice cukru

1 lyžička soli

1 lyžička čierneho korenia

Postup:

Kolienka uvaríme al dente, scedíme a preložíme do misy. Ešte horúce kolienka premiešame so strúhaným syrom. Pridáme nakrájanú zeleninu. V samostanej miske zmiešame majonézu, ocot, horčicu a všetky ostatné prísady na zálievku – dobre premiešame a podľa chuti môžeme pridať viac cukru alebo ocot. Všetko premiešame a poprípade pridáme aj nakrájanú šunku. Hneď podávame.