Fantastické domáce sladké pečivo: Netreba ho miesiť a napriek tomu je krásne nadýchané, ako vatička!

Perfektné sladké žemličky podľa receptu z youtube, ktoré si zamiluje celá rodina!

Potrebujeme:

200 ml teplého mlieka

1 plechovku kondenzovaného mlieka

5 PL masla

4 vajcia

1 kg hladkej múky

10 g sušeného droždia

1/2 ČL soli

Postup:

Do mixéra si dáme vajcia, roztopené maslo, pridáme mlieko, soľ, kondenzované mlieko a všetko spolu vymixujeme. Potom pridáme sušené droždie a ešte raz vymixujeme.

Do veľkej misy si nasypeme múku, urobíme uprostred jamku a nalejeme do nej pripravenú mliečnu zmes. Zmes pridávajte postupne a miešajte.

Cesto dobre vymiešame na kompaktnú hmotu. Potom ho odložíme na teplé miesto na 1,5 hodiny, aby nakyslo.

Teraz si vyformujeme malé žemličky, ktoré ukladáme do formy, trošku ďalej od seba, aby mohli ešte podkysnúť. Necháme na teplom mieste stáť ešte asi 1 až 1,5 hodiny.

Potom natrieme žĺtkom a vložíme do predhriatej rúry na 180 °C. Pečieme 40 – 45 minút do zlatista. Prajeme dobrú chuť!

https://youtu.be/ilWtv6mmsUo