Malý kúsok neba ku kávičke: Fantastické čokoládovo-kokosové kocky, ktorým sa nedá odolať!

Vynikajúci dezert ku kávičke. Jednoduchý na prípravu a pritom taký vynikajúci, že pokojne schová do vrecka aj náročné torty či zákusky.

Vynikajúci dezert ku kávičke. Jednoduchý na prípravu a pritom taký vynikajúci, že pokojne schová do vrecka aj náročné torty či zákusky.

Potrebujeme:

250 g hladkej múky

1 vajce

50 g rozpusteného masla

¼ l mlieka

1 bal. prášku do pečiva

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

250 g kryštálového cukru

40 g kakaa

2 bal. vanilkového cukru

Štipku soli

Náplň:

1 bal. vanilkového pudingu

400 ml mlieka

Strúhaný kokos

Rum alebo rumovú arómu podľa chuti

Niekoľko lyžíc cukru

Špetku soli

Postup:

Najskôr uvaríme puding – z mlieka, puding. prášku a cukru. Zložíme z plameňa a vmiešame doň strúhaný kokos, rumovú arómu a špetku soli. Necháme vychladnúť.

Vajcia ušľaháme s cukrom a zmäknutým maslom, pridáme sypké prísady a postupne do cesta vmiešame mlieko.

Cesto navrstvíme na plech vystlaný papierom na pečenie a lyžicou na cesto dávkujeme vychladnutý puding – vytvárame pudingové ostrovčeky.

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov. Pečieme približne 25-30 minút, necháme vychladnúť a nakoniec posypeme strúhaným kokosom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: receptneked