Fantastická chuťovka k telke: Chrumkavé syrové tyčinky zachutia celej rodine!

49

Vynikajúca syrová chuťovka, ktorá sa hodí na každú párty, oslavu,a lebo len tak – ako vynikajúce chrumkanie k telke. Vyskúšajte túto dobrotu a nebudete ľutovať.

Potrebujeme:

30 g čerstvého droždia

100 ml teplého mlieka

½ lyžičky cukru

700 g polohrubej múky

250 g masla

6 lyžíc masti

2 žĺtky

150 g strúhaného tvrdého syra

175 g kyslej smotany

1 lyžičku soli

1 lyžičku rasce.

1 lyžičku sladkej papriky

Na potretie:

1 vajce

Postup:

Z teplého mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások.

V miske zmiešame múku so zmäknutým maslom, masťou, žĺtkami, smotanou a ½ strúhaného syra. Pridáme kvások a soľ. Vymiešame hladké cesto a necháme ho odpočívať 3 hodiny.

Potom cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku a rozvaľkáme na tenký plát. Nakrájame na tyčinky a preložíme na pelch vystlaný papierom na pečenie. Potrieme vajíčkom, posypeme paprikou a rascou.

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov, kým tyčinky nie sú na povrchu zlatisté. V priebehu pečenia posypeme zvyšným syrom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: blog.xfree

Témy:


Pridajte svoj komentár