Falošný krémeš z BeBe keksov

30

Vynikajúci a rýchly zákusok, ktorý pripravíte bez pečenia. Doprajte si na nedeľné popoludnie výnimočne chutný dezert.

Potrebujeme:

1 l mlieka

130 g cukru

75 g hladkej múky

75 g kukuričného škrobu

6 žĺtkov

12 g masla

1 lyžicu rumu

Ďalej budeme potrebovať:

Be Be keksy (cca 40 kusov)

350 ml smotany na šľahanie

1/3 lyžičky vanilkového extraktu

Postup:

Žĺtky vymiešame s cukrom, múkou a škrobom. Potom do zmesi pridáme 100 ml mlieka a vymiešame. Ostatné mlieko preložíme na plameň a keď zovrie, vlejeme doň žĺtkovú zmes.

Zmes bude rýchlo hustnúť, preto je potrebné stále miešať.  Hotový hustý krém zložíme z plameňa a necháme vychladnúť.

Keď krém vychladne, vmiešame doň maslo a rum (môžeme pridať aj vanilkový cukor).

Krém prešľaháme mixérom, aby nám vznikla celkom hladká zmes bez akýchkoľvek hrudiek.

Pripravíme si formu s vyššími okrami s dno vyložíme Be Be sušienkami. Ja som sušienky nenamáčala, pretože vďaka krému krásne zmäknú a nebudú sa rozpadať.

Potom na sušienky navrstvíme krém, uhladíme a opäť uložíme vrstvu sušienok. Šľahačku vyšľaháme s vanilkovým extraktom a navrstvíme na vrch sušienok.

Vložíme do chladničky stuhnúť a môžeme servírovať.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: coolinarika

Témy:


Pridajte svoj komentár