Falošné linecké cesto z jogurtu: Odkedy mám tento recept, klasické linecké už nepečiem – toto je fantasticky jemné a upečiete z neho všetko!

Výborný recept na falošné linecké cesto s jogurtom a bez vajec. S  cestom pracujete hneď a je naozaj vynikajúce – vláčne, jemné a ostane dlho krehké.

Potrebujeme:

500 g hladká múka

250 g hera alebo maslo

120 ml biely jogurt

1 šálka práškový cukor

2 bal. vanilkový cukor

marmeláda na lepenie

práškový cukor na posypanie

Postup:

Heru vymiešame s bielym jogurtom a vanilkovým cukrom do peny a postupne pridáme po lyžiciach múku zmiešanú s práškovým cukrom.
Spracované cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske na plát s hrúbkou cca 5 mm a pomocou formičky vykrojíme hviezdičky. Upečieme na papieri na pečenie pri teplote 150 stupňov. Doba pečenia závisí od hrúbky a veľkosti hviezdičiek. Ja som piekla 15 minút. Upečené necháme vychladnúť na rovnej ploche a lepíme marmeládou.
Na tanieri ich posypeme práškovým cukrom. Z uvedenej dávky vyjde cca 60 pečiva.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)