Výborný recept na falošné linecké cesto s jogurtom a bez vajec.
Výborne sa s ním pracuje, cesto je voňavé a rozplýva sa na jazyku.
S cestom pracujete hneď a je naozaj vynikajúce – vláčne, jemné a ostane dlho krehké.
To cesto je také vynikajúce, že z neho určite nebudete piecť len na sviatky!
Potrebujeme:
500 g hladká múka
250 g hera alebo maslo
120 ml biely jogurt
1 šálka práškový cukor
2 bal. vanilkový cukor
marmeláda na lepenie
práškový cukor na posypanie
Postup:
Heru vymiešame s bielym jogurtom a vanilkovým cukrom do peny.
Postupne pridáme po lyžiciach múku zmiešanú s práškovým cukrom.
Spracované cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske.
Rozvaľkaný plát by mal mať hrúbku cca 5 mm.
Pomocou formičky vykrojíme hviezdičky.
Upečieme na papieri na pečenie pri teplote 150 stupňov.
Doba pečenia závisí od hrúbky a veľkosti hviezdičiek.
Ja som piekla 15 minút.
Upečené necháme vychladnúť na rovnej ploche.
Lepíme marmeládou.
Na tanieri ich posypeme práškovým cukrom.
Z uvedenej dávky vyjde cca 60 pečiva.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá