Falošné lasagne z cukety so šunkou a syrom

Vyskúšajte vynikajúci tip, ako pripraviť cuketu trochu inak. Z obľúbenej šťavnatej zeleniny vykúzlite perfektné jedlo pre celú rodinu. Ochutnajte falošné lasagne z cukety.

Vyskúšajte vynikajúci tip, ako pripraviť cuketu trochu inak. Z obľúbenej šťavnatej zeleniny vykúzlite perfektné jedlo pre celú rodinu. Ochutnajte falošné lasagne z cukety.

Potrebujeme:

3 stredne veľké cukety

3-4 vajcia

100 g hladkej múky

150-200 g morčacej alebo inej šunky

200 g tvrdého strúhaného syra

...

180 g kyslej smotany

Soľ a korenie podľa chuti

Postup:

Cuketu umyjeme, odrežme z nej konce a nakrájame na tenké pozdĺžne prúžky. Posypeme soľou a necháme 30 minút odpočívať. Potom zlejme prebytočnú šťavu, plátky obalíme v múke a osmažíme na rastlinnom oleji.

Potom preložíme na papierové utierky, aby sme odstránili prebytočný olej. Ak chcete zdravšiu verziu bez vyprážania, potrite plátky cukety olivovým olejom, preložte na papier na upečte v rúre domäkka.

Pripravíme si plech na pečenie, ktorý vymažeme trochou oleja. Na dno uložíme platky cukety.

V miske zmiešame kyslú smotanu s vajíčkami a nanesieme na cuketu. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Potom posypeme syrom, uložíme plátky šunky a takto vrstvíme, kým neminieme všetky prísady.

Vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme pri tepltoe 200 stupňov 30 minút.

Prajeme vám dobrú chuť!:-)

zdroj: coolinarika