Pýtate sa, prečo falošné? Pretože v skutočnosti vôbec o kuracie stehienka nejde. Predstavujeme vám veľmi originálne a úžasne chutné jedlo, ktoré sa svojím tvarom na stehienka len podobá. Jeho príprava je jednoduchá a hravo ju zvládnete behom chvíľky. Tak poďme rýchlo na prípravu tejto dobroty. Už sa nám zbiehajú slinky! :-)
Potrebujeme:
Cesto:
350 g hladkej múky
1 šálku kefíru
½ lyžičky jedlej sódy
Štipku soli
Na „stehienka“:
500 g mletého kuracieho mäso
Soľ a korenie
Slané tyčinky
Postup:
Z kefíru, sódy, soli a múky vypracujeme mäkké cesto.
Vyvaľkáme ho na hrúbku 1-2 mm a nakrájame na prúžky široké cca 3 cm.
Mleté mäso ochutíme. Potom mäso vrstvíme na slanú tyčinku (viď obrázok) tak, aby jeden okraj tyčinky ostal voľný.
Potom pásiky cesta obtočíme okolo mäsa, čím získame tvar podobný kuraciemu stehienku.
V panvici rozpálime rastlinný olej a falošné stehienka vyražíme zo všetkých strán dozlatista.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: vk