Ak máte dobrý recept, aj zeleninové jedlo môže chutiť znamenite.
Vyskúšajte tento chutný zeleninový pekáč podľa receptu z youtube a budete nadšení!
Potrebujeme:
2 – 3 väčšie zemiaky (asi 350 g)
2 cukety (350 g)
2 mrkvy (350 g)
1 cibuľu
3 strúčiky cesnaku
petržlenovú vňať
3 vajcia
3 – 4 PL strúhanky
1 ČL soli
mleté čierne korenie podľa chuti
2 PL olivového oleja
Postup:
1. Ako prvé si očistíme a umyjeme všetku zeleninu.
2. Zemiaky, mrkvu, cuketu, aj cibuľu si nastrúhame na hrubom strúhadle.
3. Všetko spolu zmiešame vo väčšej mise.
4. K zelenine primiešame strúhanku, prelisovaný cesnak a najemno nasekanú vňať.
5. Následne pridáme vajcia.
6. Dochutíme soľou a korením, polejeme olejom a dobre premiešame.
7. Takto pripravenú zeleninovú zmes navrstvíme do pekáča.
8. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 °C asi 50 minút.
9. Hotovo.
Nakrájame a môžeme podávať napríklad s kyslou smotanou.
Prajeme dobrú chuť!
Dobré médiá