Vždy keď potrebujete pripraviť rýchle, chutné a zdravé jedlo, nachystajte si cukety a postupujte podľa tohto receptu z youtube.
Potrebujeme:
4 cukety
2 vajcia
4 PL hladkej múky
2 PL oleja
soľ, čierne korenie, červenú mletú papriku
maslo
syr
bazalku
Postup:
Cukety si umyjeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Jemne osolíme a necháme „vyplakať“, pričom šťavu potom vyžmýkame a zlejeme.
Na panvicu si dáme olej a zohrejeme.
Cuketu za stáleho miešania jemne osmažíme a preložíme ju do čistej misy.
Pridáme vajíčka, bazalku, hladkú múku a ešte trochu dosolíme.
Pridáme čierne korenie a všetko dobre premiešame.
Podľa potreby môžeme pridať ešte trochu múky.
Panvicu si vymastíme maslom, posypeme múkou a navrstvíme na ňu cuketovú hmotu.
Pečieme pod pokrievkou asi 10 minút, vrch potom potrieme opäť kúskom masla a opatrne obrátime pomocou taniera.
Opekáme ešte 5 minút, pričom vrch posypeme strúhaným syrom a nakoniec posypeme trochou červenej papriky.
Hotovo.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá