Keď dáte na stôl tieto neodolateľné zemiakovo-syrové tyčinky, zmiznú rýchlosťou blesku.
Ich výhodou nie je len skvelá chuť, ale aj to, že sú hotové expresne rýchlo.
Tento recept si chránim ako oko v hlave a pripravujem ho vždy, keď potrebujem vyčarovať rýchlo chutné občerstvenie!
Inšpirujte sa aj vy týmto skvelým receptom z youtube.
Potrebujeme:
400 g zemiakov
90 g syra Eidam alebo Čedar
90 g kukuričného škrobu
1/4 ČL soli
Postup:
Zemiaky si ošúpeme.
Nakrájame, uvaríme v osolenej vode do mäkka.
Potom ich roztlačíme na kašu.
Syr si nastrúhame na jemnom strúhadle.
Pridáme ho k zemiakovej kaši.
Primiešame kukuričný škrob, osolíme.
Rukami vypracujeme vláčne cesto.
Cesto preložíme do vrecka.
Rozvaľkáme ho valčekom.
Následne cesto nakrájame na rovnomerne široké a dlhé pásiky.
Tie vysmážame do zlatista v rozhorúčenom oleji.
Hotové tyčinky ukladáme na papierové utierky, aby sme ich zbavili prebytočného oleja.
Ak chcete ľahšiu verziu, tyčinky môžete vyskúšať aj piecť.
Stačí, ak tyčinky preložíme na plech vyložený papierom na pečenie a potrieme každý kúsok trochou oleja.
Nakoniec môžete tyčinky aj posypať strúhaným syrom.
Môžeme podávať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá