Expresná domáca zmrzlina z 3 surovín: Skvelý recept ktorý vás vráti do detstva!

Ak si chcete pripraviť jednoduchú a veľmi chutnú domácu zmrzlinu, vyskúšajte tento expresný recept z youtube.

Potrebujete len 3 suroviny!

Potrebujeme:

900 ml mlieka

6 vajec

250 g cukru

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

voliteľné: vanilková esencia

Postup:

Vajíčka si rozbijeme a oddelíme žĺtky od bielkov.

Žĺtky si vyšľaháme v samostatnej miske s 1 lyžicou cukru, trochou mlieka a môžeme pridať aj vanilkovú esenciu.

Zvyšné mlieko dáme na sporák, zohrejeme a za stáleho miešania pridáme žĺtkovú hmotu. 

Pár minút za stáleho miešania povaríme a potom prelejeme do čistej misy.

Bielky si vymiešame so zvyšným cukrom do peny a potom šľaháme nad parou. 

Odstavíme a došľaháme na hustý sneh.

Po častiach zapracujeme sneh do žĺtkovej masy a nakoniec spolu vyšľaháme. 

Vzniknutú hmotu nalejeme do dózy a necháme zamraziť.

Počas mrazenia môžeme priebežne premiešať, aby sa nevytvorili ľadové kúsky.

Prajeme dobrú chuť!

 

 

Témy:


Pridajte svoj komentár