Namiesto sekanej v celku som vyskúšala tento recept – mini sekané na plechu so syrom a slaninkou. Je to jednouché, rýchle a úžasne chutné. Vyskúšajte! :-)
Potrebujeme:
500 g mletého mäsa (Hovädzie, bravčové alebo zmes oboch)
150 g strúhaného syra
2 vajcia
2-3 krajce chleba (netrhaného na kúsky a namočeného)
3 strúčiky cesnaku
1 cibuľu nakrájanú nadrobno
Soľ, korenie, štipku papriky
Nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať
200 g slaninky nakrájanej na plátky
Postup:
Všetky prísady – okrem slaninky – zmiešame s mletým mäsom. Z mäsa formujeme guľky, ktoré prikryjeme plátkom slaninky. Ukladáme na plech vymastený olejom, alebo vystlaný papierom na pečenie.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov, kým mäso nie je hotové (hovädzie mäso je potrebné piecť dlhšie). Prvých 30 minút som piekla prikryté alobalom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá