Potrebujeme:
– 1 vajce
– 50 g kr. cukru (1/4 pohára);
– 1 čajová lyžička vanilkového cukru;
– 1 štipka soli;
– 100 g masla alebo mäkkého margarínu;
– 200 g hladkej múky (asi 1/2 pohára);
– 1 čajová lyžička prášku do pečiva;
– 1 polievková lyžica kakaa.
Postup:
1. Vajce rošľahajte cukrom, soľou a vanilkovým cukrom pomocou vidličky.
2. Pridajte mäkké maslo a vymiešajte do hladka.
Tip. Ak je maslo tvrdé, nastrúhajte ho cez strúhadlo.
3. Nasypte múku priamo do misy, pridajte prášok do pečiva a cesto premiešajte lyžičkou.
4. Potom ho preneste na pracovný stôl a ďalej ho hneťte, až kým sa nebude homogénne, vyformujte ho do tvaru bochníka.
5. Rozdeľte cesto na polovicu.
6. Nasypte kakao do misky a spojte ho s jednou polovicou cesta.
7. Vytvarujte 2 tyčinky z cesta, prilepte ich k sebe.
8. Odoberajte kúsky cesta, vyformujte ich do tvaru guľôčky, posypte cukrom a položte ich na plech vyložený papierom na pečenie.
9. Pečte15 minút v predhriatej rúre na 160 ° C.
Jednoduché, rýchle, dobre vyzerajúce, chutné a jemné sušienky, kto ich môže odmietnuť?
Zdroj: retete-usoare.info