Fantastické pletené rožteky, ktoré sa stanú hitom týchto Vianoc.
Nepoznám nikoho, kto by ich nemiloval a teraz si ich môžete pripraviť dokonca dvojfarebne.
Jednoduchý a rýchly recept na slávne vianočné rožteky z youtube kanála Helenčino pečení – Helena Vybíralová.
Potrebujeme:
70 g práškového cukru
120 g masla
200 g hladkej múky
2 žĺtky
1 balenie vanilkového cukru
50 g horkej čokolády
kôru z 1 citróna
Postup:
Do misky pridáme múku.
Nasypeme cukor a vanilkový cukor.
Potom pridáme zmäknuté maslo.
Ďalej do zmesi pridáme žĺtky.
Do misy nastrúhame citrónovú kôru.
Vymiesime cesto.
Z cesta odoberieme polovicu.
Do misy so zvyškom cesta nasypeme nastrúhanú čokoládu.
Vymiesime jednotné cesto.
Cesto zabalíme do fólie.
V chlade necháme 2 hodiny odpočinúť.
Potom cesto krátko pomiesime.
Cesto rozdelíme na menšie časti, z ktorých vytvarujeme tenké valčeky.
Spolu zapletieme vždy jeden tmavý a a jeden svetlý a ušúľame z nich hladký valček.
Potom ho nakrájame na malé kúsky, z ktorých vytvarujeme rožteky.
Rožteky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Plech vložíme do rúry.
Pečieme 10-15 minút pri teplote 180°C.
Po upečení posypeme práškovým cukrom a môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá