Dvojfarebné orechové kocky: Toto je náš najobľúbenejší vianočný zákusok, pečiem aspoň na 3 plechy!

Vynikajúci zákusok, ktorý je počas sviatkov veľmi, veľmi obľúbený. Dvojfarebné orechové kocky podľa receptu od používateľky klocik.

Potrebujeme (na veľký plech):

cesto:

5 kusy vajce

200 gramov praskový cukor

80 mililitrov oleja

2 polievkové lyžice kakao

...

200 gramov polohruba muka

1⁄2 prášku do pečiva

Orechová náplň:

250 gramov mletých orechov

150 gramov práškový cukor

1 deciliter rumu

Biela poleva:

200 gramov práškový cukor

200 gramov Cera

150 gramov sušené polotučné mlieko

čokoláda na namáčanie

Ďalej: poleva

Potrebujeme:

Žĺtky vymiešame s cukrom do peny, pridáme olej, vodu, múku s kakaom a práškom do pečiva.

Z bielkov vyšľaháme sneh a zľahka ho vmiešame do žĺtkovej hmoty.

Roztrieme na vymastený a vysypaný plech a dáme piecť. Pečieme približne 20 minút pri 160 ° C v teplovzdušnej rúre.

Upečené cesto potrieme marmeládou.

Orechová plnka: orechy pomelieme, pridáme cukor, rum a dobre vymiešame.

Rovnomerne roztrieme na upečený plát cesta.

Na polevu: sušené mlieko a cukor v miske ručne vymiešame a vyhladzujeme hmotu, ktorú vyvaľkáme na papieri na pečenie vo vnútri plechu.

Potom spolu s papierom sa hmota prekladá a vyklopí na koláč.

Zahladíme a necháme stuhnúť. Nakrájame na kocky a máčame jeden rožtek do polovice rezu v čokoláde.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Foto: pixabay