Veľmi osviežujúci a chutný uhorkový šalát. Každý pripravuje uhorkový šalát svojím najobľúbenejším spôsobom. Niekto si na ňom pochutnáva so smotanovou zálievkou, niekto s octovou. Môže byť sladší, slanší alebo kyslastejší. Proti gustu nemožno nič namietať. Inšpirujte sa však našim dnešným receptom na veľmi chutný uhorkový šalát. Budete si ho pochvaľovať ešte dlho a žiadny iný už nebudete chcieť pripravovať.
Potrebujeme:
- 3 kg uhoriek
- 4 veľké cibule
- 4 zelené papriky
- 4 polievkové lyžice vegety – ideálne domácej
- 15 dkg cukru
- 4 dl octu
Postup:
- Uhorky nakrájajte na drobné kolieska.
- Všetku zvyšnú zeleninu nakrájajte na drobné kúsky.
- Všetku zeleninu zmiešajte v mise.
- Pridajte vegetu, cukor aj ocot.
- Počkajte pol hodiny, než všetky suroviny pustia šťavu.
- Zmes v mise prikryjeme utierkou a necháme odstáť 24 hodín.
- Potom zmesou naplníme do čistých pohárov a zaviečkujeme.
- Skladujeme v chlade.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: befottkompotsavanyusag
Dobré médiá