Domáci uhorkový šalát bez konzervantov a éčok s úžasnou chuťou: V lete sa u nás míňa na kilá!

89

Veľmi osviežujúci a chutný uhorkový šalát. Každý pripravuje uhorkový šalát svojím najobľúbenejším spôsobom. Niekto si na ňom pochutnáva so smotanovou zálievkou, niekto s octovou. Môže byť sladší, slanší alebo kyslastejší. Proti gustu nemožno nič namietať. Inšpirujte sa však našim dnešným receptom na veľmi chutný uhorkový šalát. Budete si ho pochvaľovať ešte dlho a žiadny iný už nebudete chcieť pripravovať.

Potrebujeme:

  • 3 kg uhoriek
  • 4 veľké cibule
  • 4 zelené papriky
  • 4 polievkové lyžice vegety – ideálne domácej
  • 15 dkg cukru
  • 4 dl octu

Postup:

  1. Uhorky nakrájajte na drobné kolieska.
  2. Všetku zvyšnú zeleninu nakrájajte na drobné kúsky.
  3. Všetku zeleninu zmiešajte v mise.
  4. Pridajte vegetu, cukor aj ocot.
  5. Počkajte pol hodiny, než všetky suroviny pustia šťavu.
  6. Zmes v mise prikryjeme utierkou a necháme odstáť 24 hodín.
  7. Potom zmesou naplníme do čistých pohárov a zaviečkujeme.
  8. Skladujeme v chlade.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: befottkompotsavanyusag

Témy:


Pridajte svoj komentár