Domáci tavený syr za lacný peniaz, ktorý vyrobíte z jednej kocky tvarohu a jednej lyžičky masla.
Potrebujeme:
1 tvaroh vo vaničke (ja som mala nízkotučný)
1/2 lyžičky jedlej sódy
1 lyžička masla
Voliteľné: Štipka soli, bylinky podľa chuti
Postup:
Tvaroh dobre rozmiešame so sódou, prípadne ďalšími prísadami, a necháme 10 minút odležať.V kastrólika rozpustíme lyžičku masla a kým je ešte teplý, vmiešame doň tvarohovú zmes a necháme chvíľku odležať. Môžeme pridať voliteľné prísady (odporúčam špetku soli) a dáme vychladnúť v miske. Tvaroh po rozmiešaná so sódou zmení svoju konzistenciu, po vmiešaní do teplého masla chuť sódy vyprchá, takže sa mi ešte nestalo, že by ju bolo cítiť. Chutí to ako kupované Apetito – u nás sa zje hneď!
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Recept nám poslala Vierka, ďakujeme!
Dobré médiá