Tento smotanový syr je oveľa zdravší, ako tie z obchodu a chlebík s ním chutí oveľa lepšie. Navyše je hotový len za 15 minút!
Potrebujeme:
400 g prírodného tvarohu
80 g masla
1 vajce
1/2 ČL soli
1/2 ČL cukru
1/2 ČL jedlej sódy
Postup:
Tvaroh si dáme do misky, pridáme vajce, cukor, jedlú sódu, zmäknuté maslo a všetko spolu vymixujeme tyčovým mixérom kým nevznikne hladká hmota. Do hrnca nalejeme vodu a dáme zovrieť. Nad to do misky do parného kúpeľa dáme pripravenú tvarohovú hmotu. Varíme za stáleho miešania. Syrovú hmotu nalejte do misiek.
Ak chcete získať syr s príchuťou byliniek, môžete doňho nasekať napríklad čerstvý kôpor, alebo pažítku. Potom nechajte syr úplne vychladnúť. Vložte do chladničky a nechajte zachladiť. Natrite na chleba a vychutnávajte. Prajeme dobrú chuť!
zdroj: youtube
Dobré médiá