Domáci pudingový pohár bez múky a cukru: Naučte sa ho podľa tohoto receptu a ten v prášku už viac nekúpite!

Potrebujeme (na 4-6 porcií):

  • 1 liter mlieka
  • 60-80 g kukuričného škrobu
  • 1 lyžica medu alebo stévia
  • Vanilkový : Pridáme vanilkový extrakt.
  • Kakaový : Do škrobu zamiešame 1 lyžicu holandského kakaa.
  • Môj tip – 1 zrelý romixovaný banán

Postup:

Škrob rozmiešame v malom množstve mlieka tak, aby v zmesi neboli žiadne hrudky. Zvyšné mlieko s medom privedieme k varu. Po chvíli varenia pridáme zmes so škrobom a miešame až do zhustnutia. Odporúčam do pudingu vmiešať rozmixovaný banán, vtedy môžete pokojne ubrať sladidlo. Puding nalejeme do pohárov a ozdobíme. Puding môžeme striedavo vrstviť s ochuteným tvarohom, kyslou smotanou alebo bielym jogurtom. Na vrch dávam deťom aj vyšľahanú šľahačku.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)