Potrebujeme (na 4-6 porcií):
- 1 liter mlieka
- 60-80 g kukuričného škrobu
- 1 lyžica medu alebo stévia
- Vanilkový : Pridáme vanilkový extrakt.
- Kakaový : Do škrobu zamiešame 1 lyžicu holandského kakaa.
- Môj tip – 1 zrelý romixovaný banán
Postup:
Škrob rozmiešame v malom množstve mlieka tak, aby v zmesi neboli žiadne hrudky. Zvyšné mlieko s medom privedieme k varu. Po chvíli varenia pridáme zmes so škrobom a miešame až do zhustnutia. Odporúčam do pudingu vmiešať rozmixovaný banán, vtedy môžete pokojne ubrať sladidlo. Puding nalejeme do pohárov a ozdobíme. Puding môžeme striedavo vrstviť s ochuteným tvarohom, kyslou smotanou alebo bielym jogurtom. Na vrch dávam deťom aj vyšľahanú šľahačku.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)