Keď budú vaše deti pýtať nezdravé sladkosti z obchodu, pripravte im toto: Domáci mliečny rez bez múky!

Mliečna pochúťka, ktorá chutí rovnako skvele ako z obchodu a na jej prípravu potrebujete len 5 celkom bežných ingrediencií. Navyše, tento skvelý koláčiky neobsahuje žiadnu múku, no aj napriek tomu je úžasne lahodný a delikátny. Vyskúšajte ho a sami uvidíte, že jeden kúsok vám nebude stačiť!

Poznámka: pre zdravšiu verziu môžete nahradiť cukor medom (príp. stéviou) a smotanu nízkotučným tvarohom.

Potrebujeme:

Cesto:

50 g kakaa

5 vajec

100 g cukru

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Náplň:

250 ml smotany na šľahanie (33%)

1 bal. stužovaču do šľahačky

Postup:

Najskôr si pripravíme cesto. Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny a postupne pridávame kakao. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a opatrne ho vmiešame do žĺtkovo-kakaovej hmoty.

Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre cca 10 minút pri teplote 190 stupňov.

Medzitým si pripravíme náplň. Smotanu klasicky ušľaháme spolu so stužovačom. Hotové cesto necháme vychladnúť, potom ho rozdelíme na polovicu a naplníme šľahačkovým krémom.

Hotový koláčik skladujeme v chladničke.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: piterest

Témy:


Pridajte svoj komentár